晚餐🌸

#晚餐🌸# 南瓜馒头，昨晚和面今晚蒸，方法不错。
#番茄煮一切# 番茄煮一切，南北豆腐、金针菇、口蘑、芋头、青菜、鸡蛋，随便放^-^
南瓜馒头：
1、老南瓜蒸熟，放凉到三十多度捏成泥，取250g左右，把酵母倒进去捏捏捏；
2、倒一倍面粉500g进去和面，看面团状态增减面粉或南瓜泥；
3、揉好面之后，可以先室温醒一会儿，然后放在冰箱冷藏发酵第二天蒸就可以了。

2023-11-21