Oo泡沫幻颖oO
做过
简单易成功的奶油小泡芙做法
泡芙外壳挺成功,盐减成0.5g,最后挤的大个数就少,挤的小数量就多一些。
夹心没做成功,出现了一堆问题:
1、不甜不好吃,需要增加砂糖用量
2、最好都做原味的,我留了一半加了点可可粉结果一打可可的都打糟了
3、我挤的也有问题,有的奶油不小心会挤出来,最后奶油还不够了有两个没挤上
4、一咬奶油全爆出来了,可能需要冷冻一下再吃?
下次试试280g奶油,25g糖
2023-11-23