午餐•2023年11月19日

#午餐•2023年11月19日#
1⃣️菜场北门冻猪肉 很清白👍
2⃣️南瓜炒鸡蛋 自家南瓜很糯
放了鸡蛋很鲜 没放鸡精（1. 鸡蛋本身已经含有谷氨酸，不需要额外添加味精。
2. 放味精会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味，不会增加鲜味。）
3⃣️蒿菜 好吃关键：沸水里过一下 去除特有味道 炒的时候放点冰糖和鸡精提鲜

2023-11-23