《腌雪里蕻》

用了2斤雪里蕻，晾了一天，洗净沥干水分。按配方比例用的细盐，切碎的雪菜用盐搓洗后静置一段时间，然后攥干装瓶，刚才的盐水导入。几天颜色就变黄了。这是20天后的样子。第一次很成功。味道很赞

2023-11-24