2023年11月25日

花雕醉蟹
花椒桂皮八角香叶干煸出香味，然后加矿泉水和冰糖葱姜，加生抽老抽盐，煮开放话梅陈皮。熬煮一会儿后放凉。
柠檬片摘籽切片分两半
螃蟹对半剁，码齐滴一半柠檬汁，剩下的柠檬，螃蟹上铺一层柠檬，然后放凉的卤汁里放花雕酒。再倒进螃蟹里泡螃蟹

2023-11-25