zzyyzy
做过
永远只想做这一款寿司
用的普通米饭没加油也没调味,沙拉酱也比博主抹得少,米饭上洒了一些白芝麻,香肠蟹棒从中间对半切开不过没加热处理(感觉蟹棒蒸了似乎会损失一些鲜味?),胡萝卜擦成丝和黄瓜条一起用白醋蜂蜜和一点点盐稍微腌了一下,味道比较淡但是很清新,大根咸味比较突出(也不太好买)就不放了,肉松注意压实,蛋卷我卷得有些宽 也是从中间对半切了一下(一个蛋卷大概是一颗蛋的量,这下一卷紫菜包饭里只有半个蛋的量的蛋卷了),幸好卷的还比较紧成型了(手残😂)。米饭备得不多,第二卷铺薄了看起来不太协调,但是两种交错摆到保鲜盒里还挺好看的。
蛋卷和蟹肉棒真是提升紫菜包饭颜值的神器,看起来蟹肉棒横截面面积再大些会更好看,但是现在正好是正方形,也许可以买厚一些的蟹肉棒。
2023-11-26