日式富士酒种红豆面包

博主的红豆馅方子很好，就是好奇如果不加麦芽糖会怎样？感觉白糖就够了，也能到出沙的程度。另外博主，这个方子水分太多了，我后来添了不少干粉，导致失败，成品组织粗，因为我没打手套膜，为什么不打手套膜，因为高速运转的时候就越打越湿，我只能不断的添加干粉，然后如果厨师机高速打延时，又怕打的过程中面粉就发酵了。哎

2023-11-28