午餐•2023年11月29日

#午餐•2023年11月29日# 早午餐。早餐番茄鸡蛋面。
两鸡蛋一番茄，鸡蛋打散，热油下锅炒成型，装盘备用，番茄切丁下入锅内，用剩下的油炒至出汁，可以加一小勺盐炒至，然后加入开水煮沸，下面条，面条煮熟，加适量白胡椒面，少许生抽，盐味精，一点点糖。番茄鸡蛋面就好了。
吃不完的番茄鸡蛋汁留着，下午包点扁肉，沸水下锅煮至浮起，然后捞出到剩下的酱汁中，搅拌一下，好吃美味！

2023-11-29