夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

又撸了一次 虽然颜色不一样 实际上是同一烤箱不同模具（一个三能一个杂牌）
唯一的问题是 为什么在整形发酵之后耗时很长呢？是因为我自己加了内陷的原因吗？我觉得好像发了最起码三小时多 但不知道为什么 出缸温度控制在24度 到底是哪里出了问题呢 百思不得其解 求指教

2023-11-29