网红菜～好吃到嗦手指的蒜香鸡翅

1公斤的鸡中翅，大概17个，从中间剖开，没有扎洞，我放了四勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺(多)老抽，大概五克盐，少许糖，很多黑胡椒粉，很多蒜粉、一些姜片、葱过夜腌制。口感有点咸，倒不是齁咸，就是吃四五个会觉得咸了不想吃的程度🤭。个人觉得不放蚝油也许会更好😆

2023-12-01