2023年12月02日

爆米花

倒些油到锅里，中小火加热后
倒入一小包爆米花玉米100g
继续翻炒
让玉米粒都粘上油

发现有玉米爆开后
盖上锅盖焖
时不时晃动锅避免糊掉

差不多都爆开后把玉米倒出来
50g白糖加25g水溶解后
开小火直至糖水冒小泡
期间可以加些巧克力
再翻炒糖浆至变色成浅棕色

倒入爆米花沾满糖浆

2023-12-02