免揉面包

150纯牛奶
鸡蛋1
糖20
油15
酵母3
搅拌
面粉250
加红枣葡萄干
揉多几次，分两个
整形牛舌状再卷发酵至1.5倍（事实上，我是发酵到1.5倍再整形，然后直接放进烤箱，烤箱没有预热，预热时间就相当于二次发酵时间了😄😄）
180℃烤15分钟#免揉面包#

2023-12-03