午餐•2023年12月3日

#午餐•2023年12月3日#

糯米鸡

500g糯米，10张20*22的方形荷叶，1个鸡腿，3个冬菇，10粒瑶柱

糯米泡了一晚，蒸半小时，有点太软了，下次不要泡太久，或者少放点水直接煮

瑶柱用少许水泡着，蒸了一小时备用

鸡腿一个切丁，稍有点少，可以再加一个

勾芡稍留点汁，更好吃

糯米饭可以带上手套，按压成方形，放上料，再放一层糯米饭，很好操作！

2023-12-03