2023年12月03日

养生包子
自己揉面自己做馅料
包子馅料：紫薯咸蛋黄肉松/奶酪、芋泥咸蛋黄肉松、五黑红枣核桃；红糖核桃馒头
一发1.5倍，大约耗时一小时；
发完多揉面排气，包完馅料（包馅料时包得紧实点，多余面团边角可切掉），2发15分钟（放锅中温水上醒发）
水开蒸12分钟，再焖5分钟

2023-12-03