2023年12月03日

第一次做芝麻糖（全麦芽糖）
麦芽糖360g
熟黑芝麻200g
花生核桃共110g
枸杞子少量
麦芽糖是自己上次发苗熬的，今天没加水直接放不粘锅里熬到挂旗，放入辅料拌匀装入垫好油纸的蛋糕模具内压平，稍凉后切片，真香啊，甜度适中，感觉下次可以再多加点芝麻，口感有点软，不脆，估计是糖没熬到点。下次多熬会儿试试。

2023-12-03