《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

昨天做了三个蛋加了红茶粉，失败了，用烤箱自配烤盘30×40太薄了，时间就变得长了，糊掉了。今天3个蛋×2倍，打蛋白加了20滴左右柠檬汁一会就打成湿中性状态，150度中层20分钟焖五分钟，中间没有弹性，明天试下按方子170度中层20分钟试试#下午茶•2023年12月4日#

2023-12-04