玫瑰荔枝软欧

#早餐•2023年12月6日# 玫瑰龙眼软欧包，​一款无糖低油的软欧包👝感觉第一炉要比第二炉漂亮，长势还饱满
记录：上火210℃下火190℃，蒸汽3秒，烤14-16分钟左右
第一炉，入炉打完蒸汽，几分钟之后，降低温度，上下各降10度，上火200℃下火180℃，
第二炉，入炉忘了降温，但提早1-2分钟。
岀炉，看状态，面上色，摸着硬，下有底火，岀炉不踏不缩腰

入炉重烤几分钟，皮脆肉绵软带嚼劲。入口能吃到烤焦香的核桃，还有龙眼肉的甜味恰到好处，这也是整个面包的甜味。加上似有似无的玫瑰香，另加了几十克的酒但吃不岀酒精的味道，这款面包的确好吃…………早知道就按菜谱写的，加入玫瑰花酱，味道会更突显。还有，菜谱是荔枝干给替换成龙眼肉
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2023-12-05