凉拌洋葱木耳

網絡上看到的，先做個筆記
～涼拌洋蔥～
1.黑木耳泡发，用开水烫过
2.半颗洋葱用波形刀，切成条状，倒入白糖先腌10分鐘，再用凉白开洗净，去除辣味
3.一根小黄瓜先切成片状，再切成条状
（還可以加入切絲的大蔥，切條的洋蔥）
4.加入小米椒，切片大蒜，香菜段
（沒有小米椒，也可放辣椒油替代）
5.加入16颗花生米
6.调味：鹽，雞精，半勺醬油，半勺陳醋，一小勺香油
7.最後抓拌均勻

2023-12-07