2023年12月08日

一、红烧鱼头:
一味清欢饭店的招牌菜鱼头泡饭。我没问厨师，吃的时候看了里面有干香菇，大葱，火腿肉片，冬笋几片。
我加了点猪油。味道还不错

     二、鱼头汤。
合肥小领南村镇的土菜馆大厨教的方法。太好喝了，一桌朋友都爱喝一锅汤喝完了。

2023-12-08