包子！包子！热乎乎的包子！！

非常成功的一次。
我觉得关键还是在蒸。大火烧开，转中小火蒸12-15分钟。关火闷3分钟。

二次发酵时锅内温水，15分钟。
#包子！包子！热乎乎的包子！！#

2023-12-11