免揉法式脆皮小面包

三天吃完，都忘了照内部组织😂总之很好
预热cast iron然后把发好的包放进去烤。底挺脆，但忘了用baking tray的时候是不是也一样。下次试下不用纸，直接在cast iron上发酵和烤
Pull apart的感觉太爽了，再也不想做独立包了

2023-12-12