2023年12月13日

青椒鱿鱼丝是一道家常菜，主要原料有干鱿鱼、青椒丝、盐、味精、蚝油等。以下是制作青椒鱿鱼丝的步骤：

1. 干鱿鱼用温水泡2小时，捞出后切丝。
2. 油锅烧热，加入辣椒、蒜、姜爆香。
3. 加入鱿鱼丝翻炒。
4. 加入适量盐。
5. 加入适量生抽调味。
6. 加入青椒丝翻炒均匀即可。

制作时可根据个人口味调整配菜和调料的用量。

2023-12-13