腐竹炖肉

#腐竹炖肉#
食材：五花肉、大葱段、腐竹
1.五花肉切块，放到冷水中煮熟（水中加生姜、葱段、料酒，沥干备用。
2.热油锅中加入大葱段，2片八角，蒜头煸香，再加入五花肉翻炒。
3.锅中加入水、生抽、冰糖、桂皮、干辣椒转小火炖煮60分钟，开盖把调料挑出来。
4.锅中加入腐竹煮熟，盐巴调味，收汁出锅。   
 #腐竹炖肉#

2023-12-15