下午茶•2023年12月17日

传统米糕&松糕&印子糕
1⃣​粘米粉150g，糯米粉50g，糖20g，水90-100g。
2⃣搅拌均匀用手搓细后静放4-8小时，过夜亦可，第一次用粗筛过筛，第二次用细筛口感更好。
3⃣在模具里铺平勿压，小模具（需脱模）开水上锅蒸15分钟，大模具（需脱模）30分钟以上，蒸垫铺硅胶垫防粘，注意锅盖不能滴水。
#下午茶•2023年12月17日#

2023-12-17