手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮

照楼主菜谱做了一下，用小碗放了四个面粉，放的温水，加了一个鸡蛋，一点点盐，面团对我来说是属于偏软的，包饺子很顺利，煮出来也不破，很成功。

2023-12-18