很好，薄皮大馅，终于会包馅饼了，哈哈，谢谢！请问，揉面非常粘，揉了小半小时才不粘，正常吗？
2023-12-18
做得很棒哦！面不用揉很长时间，也不用很光滑，表面刷油，主要是油养面，松弛时间至少1小时，2小时以上面的延展性更好，面皮可以更薄。
做得很棒哦！面不用揉很长时间，也不用很光滑，表面刷油，主要是油养面，松弛时间至少1小时，2小时以上面的延展性更好，面皮可以更薄。
2023-12-18