潮汕牛肉汤

冬至大如年。
潮汕牛肉汤，水开了涮了15秒，鲜牛肉丸5分钟，盐、薄盐生抽（没买鱼露）、蒜蓉酥、红葱油，葱、芹菜、香菜末，涮牛肉的沸汤去浮沫后冲入，一阵阵香气。#晚餐•2023年12月22日#

2023-12-22