这一口香没人能拒绝｜咸蛋黄奶酥面包嘎嘎香

没注意看方主的烤箱有多大，我的i7一个烤盘放不下，只好用风炉，第一次用风炉烤面包，温度计上下层各放了一个，预热15分钟后上盘比实际设定温度175低十度，下盘更低了，然后调至180度温度计显示170度，上层放了五个，上色深的是两边的，下层里面的上色最深外面的几乎没颜色，最后把烤盘里外换了一个方向，口感还行。刚刚买的烤箱正在磨合期，都说风炉烤出来的面包干，第二层放了一小杯子水。还有就是蛋黄酥怎么那么干，都是按方子做的，虽然也能用。

2023-12-24