2023年12月24日

胡萝卜藕片油菜炒牛肉
嫩牛肉 切片先用盐 淀粉腌牛肉20分钟
藕片，胡萝卜切片 把藕片泡在加有盐和白醋的凉水中泡五分钟（为了避免变色）藕片、胡萝卜焯水2分钟
开始炒 ：一 炒牛肉 放生抽，炒一会加一点热水炖3分钟；二 加藕片，胡萝卜翻炒 加水炖2分钟 三 炒油菜 加盐

2023-12-24