好吃到吮手指‼️空气炸锅奥尔良烤全鸡

刚开始鸡是整鸡，最后怕不熟所有剖开了翻面烤干，有点毁形象。味道是真好，儿子赞不绝口。做个记录啊。1.650克的童子鸡，用30克左右的奥尔良烤翅料（中辣），建议可以挤一点蜂蜜，腌制两天。2.鸡尖和腿跟包上锡纸，前面没有加蜂蜜的，这时候加一小勺抹均匀，然后再整只鸡包好，放进空气炸锅。3.175℃设置40分钟，到20分钟的时候翻面，建议不要拆开锡纸，拆开上层的会被烤焦。4.抹一些蜂蜜，拆开锡纸180℃烤12分钟，要经常观察，不然容易焦（我其实背面有点焦了，这个步骤今天也是加了锡纸的），根据生熟程度，适当加减温度和时间，最后两分钟可以用200度来脆皮。实在不熟就剖开背面烤干，完工撒花～谢谢博主提供的配方的灵感！#晚餐•2023年12月24日#

2023-12-24