树根蛋糕卷（小四卷版）

因为可可卷容易消泡，这次没偷工减料，按方子用了4个鸡蛋。
内心没放草莓粒，用的220g淡奶油+20g糖；
最后淡奶油还剩80g一桶就用完了，就都倒里面了，最后涂了厚厚的甘纳许：80g淡奶油，75g嘉宝利巧克力（50%和70%混的），味道偏苦，不过很好吃！

2023-12-26