2023年12月27日

【红酒炖牛肉】牛里脊 红酒 胡萝卜 番茄膏 番茄
牛肉切大块，撒盐，黑胡椒，腌一会。
锅中倒油，下牛肉，表面煎至微黄，锅内直接下洋葱，下胡萝卜，炒炒；下番茄🍅，加三勺番茄膏，炒炒；下2勺面粉，炒炒；500ml高汤（水+浓汤宝（我加了鸡汁）），炖……
出锅前15分钟左右下口菇，加盐黑胡椒调味，炖。
盛出撒香菜碎。

2023-12-27