午餐•2023年12月27日

和爸妈一起吃饭：拥抱失败
今日菜谱：
回锅肉
炖小鱼
蒸腊肉
裙带菜豆腐汤
今天的菜可以说说是中看不中用，心情比较燥，所以做菜就不好吃。
1. 炖小鱼做过多次，很熟练了，所以还能吃。
2.蒸腊肉这次切的薄了，但是没煮熟，然后用微波炉转了下，太硬了。
3.回锅肉简直就是瞎做，想当然的做，肉放的时间有点长了，这个牌子郫县豆瓣第一次用，“翘头”没有蒜苗，连青椒都没有，用的辣椒，调料就用了郫县豆瓣酱，难吃啊。
4.裙带菜豆腐汤加了味增，第一次把这三者放在一起，味道寡淡，我现在也不知问题出在哪里，还需要研究研究。
拥抱失败，把每一次失败当作自己提升的一个契机。
 和爸妈一起吃饭 ,78#午餐•2023年12月27日#

2023-12-27