午餐•2023年12月28日

#午餐•2023年12月28日#
一人食的蒸菜午餐，方便又美味
最近在学蒸菜，拒绝外卖，健康又美味～鲜嫩多汁蒸鸡腿，香喷喷的排骨玉米🌽焖饭，吃完好满足呀～
🌟备菜:
鸡腿，排骨，香菇，大白菜，玉米粒
🌟做法:
🍗大白菜蒸鸡腿:
1⃣️:鸡腿划几刀，➕料酒，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉，按摩腌制15分钟。
2⃣️:蒸碗垫两片白菜叶，放入腌制好的鸡腿🍗，倒入一点点腌制的料汁。
排骨焖饭:
1⃣️:起油锅，下姜片炸一下，再下排骨煎至两面金黄，➕盐，生抽，蚝油翻炒出香味，加入香菇继续煸炒，倒入一碗清水，盖盖子焖煮10分钟左右。
2⃣️:泡过的大米放入蒸碗，撒上玉米粒，铺上煮好的排骨香菇，倒入一半排骨的汤汁，再倒一点清水，比大米高出一点点。
🌟剩下的排骨香菇放入其他蒸碗，一起上锅蒸40分钟即可，煸炒过的排骨做的焖饭超级香，拒绝外卖，让美食治愈你～🥰

2023-12-28