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斛山 做过

双重芝士香肠碱水球

很好的方子,就是感觉酵母可以再少一些,本来发酵松弛时间就挺长的了,最后考出来面包体整体是比较软的,没有我想要的那种咸香嚼劲的感觉,喜欢有嚼劲的朋友可以减少酵母的量 #碱水面包#  #碱水球#

2023-12-30

咖啡冷了

喜欢硬一点也可以缩短发酵时间,我今天也试试这个😀

2023-12-31