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angelice 做过

讲点规矩 无油高纤贝果( 10个)

第一次做,圆圈不太熟练,有几个断开了,但是味道不影响。在和面时加入了自制芝麻核桃酱的,不小心揉成了多层贝果,非常香~王后面粉超级软,确实一分价钱一分货~烫时只烫了单面,还是外皮脆脆的~烤箱无法分上下火,只能摸着石头过河,烤了两层,200度20分钟,上层上色刚刚好,第二层上面温度不够,无脆皮,另加210度5分钟,脆且上色了

2023-12-31