意大利新年面包：潘娜托尼，做完放3天味道更好吃

我这是第二次做潘娜托妮了。因为家里没有厨师机，上次还是前年做的，小潘水量很大，用手揉面揉得我差点崩溃，粘粘糊糊的总算做好，烤出来的面包勉强才发到齐模，自我安慰好在味道还行😊但心里始终有遗憾。这次之所以再次想做是因为想起了之前买打蛋器时有个手持揉面钩的，用来揉面应该能行，于是就再次按排上了。小潘面包体配方用的是糊糊的，装饰用的是聪明笨笨的，这次烤出来外观真的不错，四个都爆模了，只是剖面没有大气孔，不知道这算不算問题？切开后立即吃了1/4，面包软软润润的且果香四溢，非常好吃。糊糊的中种方真不错，又简单又方便😊😊😊

01-01