国王饼

2024年的第一个饼！
国王饼作业第二版，时隔几年开酥技术多多少少还是进步了一些些，划花纹的时候下周也更利索。
夹馅上因为糖渍橙皮已经用黑朗姆浸泡过所以选择把卡士达酱里的酒精改成了君度酒，用更多一层风味把酒和橙香串联了起来。
但是南半球夏天开酥依然是很挑战的一件事……_(:з」∠)_
#早餐•2024年1月2日#

01-02