牛奶巧克力吐司

鸡蛋液少15克 牛奶少7克 还是无法成团，下次原配方的基础上牛奶要先少放30克，二发困难，发了一个多小时，上火160 下火185，上火略高，壳有点硬了。可能面团揉过了一点，二发超级困难，发了快两小时，烘烤时长个也没长太高。还有就是我用的鸟越纯芯高粉，配方水量太大了，揉了很久才成团。#早餐•2024年1月3日#

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