2024年01月03日

山药红枣糕
山药 两小根 去皮 切段儿
红枣若干 洗净 去核
鸡蛋两个
三样放进绞肉馅的料理机
我这绞馅机有点小 分两次搅打均匀
（大枣就非常甜 不需要额外加糖）

蛋糕模具下面铺上油纸
把打好的糊糊倒进模具中
用工具刮平 再震荡几下
冷水放进蒸锅 30分钟 关火
等待冷却后 就可以把山药糕轻松取出了

撕掉油纸 切块开吃

口感就是那种松松软软 带着大枣香甜的味道

01-03