藏在南昌人心底的儿时美味，南昌凉拌藕片

#午餐•2024年1月4日#原来凉拌藕片好吃的秘诀是要先煮去皮完整的藕，藕水开后煮8分钟，拿出来放凉切片再拌，而不是切片煮了拌，风味完全不一样！我爱吃甜的，煮藕的时候放了三大勺糖个一勺盐打底，调味鸡精，味精，醋，辣椒油，辣椒粉，盐，生抽，老抽，一点香油，胡椒粉

2024-01-04