不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕

用24✕24的金盘烤的，一个小时130度转150度8分钟。表皮看起来有点消泡，蛋黄糊很稀(应该和我用的简醇的液体酸奶有关系)。蛋糕体很软，个人感觉甜了一丢丢。糕体没有怎么膨胀。

01-04