午餐•2024年1月6日

#午餐•2024年1月6日#
🍅番茄牛肉炒蛋（快手版）～

1、备料：3-4个笨蛋搅散、番茄切成小块、朴朴买的腌制好的牛肉片（网上看的腌制方法是加生抽、蚝油、生粉、花生油）、切蒜末。

2、制作：
1）起锅烧油，下鸡蛋，怕糊用小火炒，蛋液全变凝固就马上捞出。
2）下牛肉翻炒至变色，捞出。
3）加油下蒜末爆香，放番茄块，加些许清水，炒出汁。
4）倒入鸡蛋和牛肉，加入适量生抽和蚝油，翻炒均匀就出锅！

01-06