小寒

今日小寒，宁德的黄鱼，宁波赵大有的水磨年糕，配上海宁的雪里蕻的梗，用猪油煎香慢熬，这条鱼才鲜香。刀板香切片跟冬笋片叠一起蒸，油而不腻。再煎一锅韭黄肉丝春卷#小寒#

2024-01-06