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小米粒996699

100克老面加300克水化开,和入500克面粉,发酵至🈶气孔,十多个小时吧。酵母发面是500 克面粉加350克水

04-08

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30斤肉馅加入1斤甜面酱,甜面酱用低温油炒,油温五成热,加入生姜,洋葱,香葱,炒差不多加入八角,捞出料,加入甜面酱炒,加入水调干稀

04-10

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芙蓉包里生芽菜是跟甜面酱和在一起,熟芽菜是跟肉馅一起炒,肉馅水汽炒干,加入姜,翻炒,加入芽菜,翻炒,加入调料,加入甜面酱,翻炒,放置一晚上再用,60斤肉,2斤甜面酱,1.5斤生芽菜,1.5斤熟芽菜

04-10