2024年01月11日

港式吐司
用了金大旺老师的港式吐司方子
第一天只做了一个吐司。信心满满
第二天搞了个波兰种，还是用港式吐司方子
做两个吐司
结果忘了减去水量，只能加粉继续，多剩220面团做了迷你小餐包。
。组织细腻，感觉良好！下次再努力

01-11