晚餐•2024年1月13日

#晚餐•2024年1月13日# 这一周炖了三次不同口味的排骨，苹果放进去还蛮搭的😁
这个生蚝烙，浅试一下，翻不了面呢。在叮咚买的生蚝肉200g，用淀粉抓一抓洗干净，然后放小葱、红薯粉、鱼露、白胡椒粉、丢丢丢丢盐和水搅匀，打散两颗蛋备用。多点油、到生蚝面糊进去煎一会儿，再倒鸡蛋液，煎一会儿翻面煎一会儿，煎的干一些。生蚝本就有咸味，加了鱼露，几乎不用再加盐。味道嘛可偶尔吃下。

2024-01-13