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大大大稀 做过

【台式卤肉饭】最地道的卤肉饭,4步就搞定!

卤肉饭
好好吃哦🤤 昨天特地买了金兰油膏和红葱头回来做,味道真的跟在台湾餐厅吃到的一模一样。
犯懒买了梅头肉的绞肉,所以没有那种块状的感觉,但也好好吃。

之前跟着詹姆士的方子做了个高压锅快手版,但完全比不上这个一步步炖出来的。

好久没有发下厨房作业了,因为也一直没有做什么新菜,一直在翻以前的作业找灵感orz

01-14

大大大稀

哦而且我在加蛋的时候顺手又加了一点点香叶 茴香 八角 香菜籽来增加香气,好好吃… 蛋卤出来有茶叶蛋的感觉。

01-14