包包子的手法（鲜虾猪肉包）

500g面粉（可能还多些），280g水，包了28个包子，还挺大。
下次用一半面粉，多放点水（可尝试下汤种），剂子再小些。另外肉馅要多放调味。因为怕咸总是舍不得放，最后成品没味道。#晚餐•2024年1月14日#

2024-01-14