蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）

一盘可以做四个盒子蛋糕，一个盒子蛋糕要用100克淡奶油。先抹一层奶油铺上草莓碎再抹平一层奶油，然后抹上一层草莓酱，再用8齿花嘴裱花，放上草莓装饰，筛上糖粉。车厘子蛋糕是用的可可蛋糕胚，巧克力奶油（甘纳许：30克巧克力和30克奶奶油），中间夹层是放的车厘子碎。

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